Sublime Text 3在打开中文GBK/ANSI编码的文件时出现乱码，一种方法是用记事本打开将文件另存为UTF8格式的，再用Sublime打开，还有一种就是给Sublime安装ConvertToUTF8这个插件来解决中文乱码问题。
第一种解决乱码的方式比较简单，直接用记事本打开，再另存就可以了，不再赘述。第二中方式就是通过安装一个插件：
1.在Sublime界面通过Ctrl+Shift+P打开Package Control，再输入Install Package来安装插件：
2.双击install Package后，稍微等待一会出来插件查找框，输入ConvertToUTF8安装插件：
等安装完成后，就会发现之前用Sublime打开出现中文乱码的文件已经可以正常显示了~
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